Regalo Spaghetti Alla Nocciola X12  Persone Kg 1,4

PER POTER ACQUISTARE REGISTRA IL TUO ACCOUNT

Gli ingredienti e la ricetta per preparare il primo piatto di Spaghetti alla Nocciola.
La confezione contiene 3 prodotti di qualità certificata con marchio riconosciuto.
kg. 1 di Spaghetti di Pasta Gragnano+ IGP, 0.250 lt. di olio EVO Colline Salernitane DOP+ 150 g. di Granella di Nocciola Giffoni IGP. A lato della confezione è riportata la ricetta per la preparazione del primo piatto. Prodotti: Premiato Pastificio Afeltra di Gragnano, Olio Dop dell’Azienda Agricola Il Nido di San Cipriano Picentino SA e la Granella di Nocciola dell’Azienda Agricola Nobile Sieti di Giffoni Sei Casali SA.

Descrizione del prodotto

Nocciola di Giffoni IGP

Nocciole made in Campania, raccolte ad agosto e settembre, essiccate al sole, per conservarne tutte le peculiarità della varietà.

La nocciola è il frutto del nocciòlo ed è un frutto molto antico: alberi di nocciòlo esistevano già prima che i continenti si separassero, circa 60 milioni di anni fa.

Secondo produttore al mondo dopo la Turchia, l’Italia ha diversi territori a vocazione corilicola e produzioni di alto livello, tre delle quali vantano marchi europei di qualità: IGP per la Nocciola Tonda di Giffoni e la Tonda gentile del Piemonte, DOP per quella Romana. Di qualità sono anche la Nocciola dei Nebrodi, la Mortarella e la Tonda tardiva.

Il valore nutrizionale della nocciola è dovuto alla presenza di grassi “buoni” OMEGA-6 e -3, che aiutano l’attività fisica e favoriscono l’abbassamento di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Le nocciole sono ricche di vitamina E, ottimo antiossidante, selenio ed altre sostanze naturalmente antiinfiammatorie. L’olio di nocciole, da usare a crudo, oltre agli acidi grassi contiene calcio, vitamine B6, B1, B2 e PP.

L’alto contenuto in grassi le porta a irrancidire facilmente e a prendere cattivi odori dall’ ambiente. L’ossidazione dei grassi è favorita da luce, calore, umidità e metalli; la conservazione migliore si ottiene quindi in ambienti bui, freschi, asciutti e in recipienti di plastica o vetro. La frutta secca in generale dura più a lungo se conservata col guscio.

La Nocciola di Giffoni I.G.P. è coltivata in un comprensorio di 12 comuni della provincia di Salerno e tutelata dall’omonimo Consorzio di Tutela.

Le caratteristiche distintive della Nocciola di Giffoni IGP sono le seguenti: forma rotondeggiante sia del frutto che del seme; polpa bianca, consistente, croccante e dal sapore fortemente aromatico e particolarmente gradevole; grado medio di “pelabilità” non inferiore all’85%; pezzatura media e omogenea del frutto, che lo rende particolarmente idoneo alla tostatura e alla pelatura.

Il sapore, la dolcezza e l’aroma sono le caratteristiche che la rendono unica, preziosa e nobile. La Nocciola di Giffoni è particolarmente apprezzata dall’industria dolciaria, ma la sua fragranza la rende perfetta anche per l’assaggio in purezza.

INGREDIENTI PER GLI SPAGHETTI ALLA NOCCIOLA

Informazioni addizionali

Minimo ordine

Formato

Caratteristiche

, , ,

Gusto

Materie Prime

, ,

Riconoscimenti

,

SPAGHETTI ALLA NOCCIOLA
SPAGHETTI ALLA NOCCIOLA

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Q & A

There are no questions yet

Ask a question

Your question will be answered by a store representative or other customers.

Thank you for the question!

Mail

Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.

Error

Warning

An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:

Add an answer

Thank you for the answer!

Mail

Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.

Error

Warning

An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information: