Crema Di Liquore Cocco 21° Lt 0,50

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Gusto: COCCO

La crema di cocco  Rega è ottenuta dall’armonica miscelazione del latte con essenze naturali.
Al palato appare soffice e vellutata, perfetta insieme al dessert.
Ottima anche abbinata al gelato.
Si consiglia di servirla fredda.

Ingredienti: latte, zucchero, alcool e aroma naturale di cocco

Lo sapevi che …

che il liquore di crema di cocco si presta benissimo per la preparazione di dolci semplicissimi ma gustosi alla stesso tempo come le famosissime “palline di cocco”.

Le Palline al cocco sono dei golosi dolcetti, piccole praline velocissime da realizzare senza cottura, senza burro e senza uova, a base di ricotta e farina di cocco! Si mescola tutto insieme, si arrotolano tra le mani le palline, si tuffano nella farina di cocco e in 3 minuti sono pronte! Scioglievoli, fresche, incredibilmente buone, le Palline al cocco sono il dessert facile dell’ultimo minuto da tenere in frigo pronte da servire! Ovviamente e che te le dico a fare. Riempi l’interno con la nostra crema di cocco REGA

La Ricetta è facilissima!! Una rivisitazione dei dolcetti che avevo preparato tempo fa! In questo caso senza liquore perchè erano destinate anche ai bambini; ma con con buccia di limone! Sono venute eccezionali! e palline di cocco sono il dessert senza stress da preparare con largo anticipo, tenere in frigorifero in previsioni di ospiti improvvisi, di feste natalizie, capodanno e non solo! Ideali da servire per tutte le stagioni dall’inverno all’estate! Per una merenda fresca oppure post cena insieme al caffè e ai liquori! Se invece state cercando un’idea da regalare dell’ultimo minuto preparate i Biscotti al cocco, facilissimi si conservano perfetti per tantissimo tempo! oppure i Tartufi al cioccolato bianco, al profumo di cocco e frutta secca!

Ricetta Palline al cocco

TEMPI DI PREPARAZIONE

Preparazione Cottura Totale

INGREDIENTI

Quantità per circa 25 pezzi
  • 125 gr di farina di cocco + 2 cucchiai per guarnire
  • 250 gr di ricotta fresca
  • 60 gr di zucchero
  • buccia grattugiata di 1 limone (facoltativo)

Note e varianti: Se non avete la ricotta in casa, niente paura potete sostituirla con yogurt greco oppure mascarpone! oppure se avete avanzi potete usare un mix di yogurt e ricotta! attenzione solo alla consistenza, l’impasto dev’essere consistente per formare le palline, nel caso, potete aggiungere 1 – 2 cucchiai in più di farina di cocco per raggiungere la consistenza!PROCEDIMENTO

Come fare le Palline al cocco

Prima di tutto mescolate la ricotta con lo zucchero, aggiungete la buccia di limone, infine la farina di cocco. Mescolate fino ad ottenere un composto morbido ma allo stesso tempo compatto, da cui poter realizzare delle sfere.

Poi preparate le palline aiutandovi con un cucchiaino.

poi rotolate nella farina di cocco e arrotolate tra le mani, tuffate infine nuovamente le palline nella farina di cocco, disponete, man mano che le realizzate in un piatto da portata.

Riponete in frigo per 1 h oppure in freezer 15 minuti prima di servire!

Ecco pronte le Palline di cocco! una bontà!

Peso 0.9 kg
Dimensioni 6 × 6 × 36.1 cm
Gusto

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