Crema Di Liquore Pistacchio 21° Lt 0,50

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Gusto: PISTACCHIO

La crema pistacchio  Rega è ottenuta dall’armonica miscelazione del latte con essenze naturali.
Al palato appare soffice e vellutata, perfetta insieme al dessert.
Ottima anche abbinata al gelato.
Si consiglia di servirla fredda.

Ingredienti: latte, zucchero, alcool e aroma naturale di cocco

Gelato “affogato” nella crema di liquore Rega, che passione!

Con l’estate e il caldo cresce il desiderio di gusti freschi e nutrienti. Una valida alternativa ai classici dessert sono gli affogati, coppe preparate con gelato artigianale affogato in pregiate creme  con frutta sciroppata o frutti di bosco, con cialde, chicchi di caffe o scaglie di cioccolato.

Non esiste dolce più facile di questo e basteranno cinque minuti per portarlo a tavola per la vostra felicità e quella di eventuali ospiti.

Il primo ingrediente è il gelato, quello artigianale e di qualità.

Dopo il gelato c’è bisogno di un ingrediente liquido e denso come per esempio il cioccolato fuso perché appunto il gelato deve essere “affogato”. Infine, per servire un affogato di tutto rispetto, dovete necessariamente avere a disposizione delle coppe di vetro o cristallo abbastanza alte e dei cucchiaini lunghi. Per intenderci, l’ideale sono i bicchieri da milk shake perché sono molto capienti e belli da vedere. E per assicurarvi di non lasciare proprio nulla sul fondo della coppa, si può aggiungere una cannuccia.

La cosa più divertente del gelato affogato è scegliere gli abbinamenti tra il gusto di gelato e la crema da abbinare.

Gelato Affogato alla crema di Caffè:

L’affogato più classico, l’evergreen, è certamente quello al caffè: preparate il caffè con la moka di fiducia, se siete degli esperti potete preparare anche la sfiziosa cremina a base di caffè e zucchero; una volta preparata la bevanda lasciate intiepidirsi. Nel frattempo prendete il vostro gelato, potete scegliere gusti come cioccolato fondente, stracciatella, vaniglia, nocciola o biscotto, tiramisù; scegliete una bella coppetta, oppure una tazza da tè, o ancora un bicchiere di vetro, mettete nel bicchiere due o tre palline del gelato prescelto e poi affiancategli un bicchierino con il caffè preparato in precedenza. Il bello sarà fare il gelato affogato al caffè sul momento, versando il caffè direttamente sul gelato o lasciando che sia il vostro ospite a versarlo sulla propria porzione.

Gelato Affogato al Liquore….special guest crema pistacchio

 

Un’altra ricetta classica è il gelato affogato al liquore, di solito scelto tra quelli più cremosi e avvolgenti come quelli tradizionali, come il cioccolato o la nocciola,  oppure più fruttati come un buon limoncello o un crema limone. Per i più temerari consigliamo il Pistacchio, ottimo per assaporare qualcosa di unico. Se lo assaggi, poi non ne puoi può fare a meno. Anche in questo caso basta preparare la coppetta di gelato artigianale al gusto che più si abbina alla bevanda prescelta, e poi affiancare la coppetta con un bicchierino di liquore. Il gelato affogato più originale è forse quello che diventa un vero e proprio cocktail, avete mai pensato di preparare una Caipirinha o un Daiquiri, un Mojito, e poi aggiungere una pallina di gelato alla frutta? L’effetto è certamente gustoso e inaspettato, e qui si può giocare con i gusti alla frutta fresca.

 

 

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