Nocciole Tostate In Granella Gr 180

Per acquistare registra il tuo account

Le nocciole sono ricche di acidi grassi insaturi Omega 3 ed Omega 6 che aiutano a controllare i processi infiammatori. Inoltre, forniscono molti minerali come il rame, il magnesio, il calcio ed il potassio e sono una buona fonte naturale di vitamina E che agisce come antiossidante dei tessuti del corpo umano.

Contengono anche le fibre che facilitano il transito intestinale e le vitamine del gruppo B come la B6 e l’acido folico, importante per una gravidanza sana e per la salute del neonato.

COD: 294ACICAMFRU329GR180 Categorie: , , , , Tag: ,
Le nocciole tostate in granella, prodotte da Sodano,  nascono dal  frutto del nocciolo, pianta coltivata dall’uomo già nell’antichità.
Dopo le mandorle sono il frutto più ricco di vitamina E e sono una fonte di fitosteroli, un gruppo di sostanze ritenute importanti per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Le nocciole contengono, inoltre, grassi monoinsaturi in grado di abbassare il livello del colesterolo LDL e dei trigliceridi.
Non va confusa con la nocciolina, termine con cui viene chiamata erroneamente l’arachide.
Le nocciole tostate in granella  sono ricche di acidi grassi insaturi Omega 3 ed Omega 6 che aiutano a controllare i processi infiammatori.
Forniscono molti minerali come il rame, il magnesio, il calcio ed il potassio e sono una buona fonte naturale di vitamina E.

Storia

La nocciola è originaria dell’Europa e dell’Asia, che cresce oggi in climi temperati in molte parti del mondo.
La nocciola fa parte della frutta secca e in Italia famosa è la varietà piemontese. Oggi I principali Paesi produttori sono Turchia, Italia, Spagna, Georgia, Azerba1g1an e Stati Uniti.

COME CONSERVARE LE NOCCIOLE?
Il modo migliore di acquistare le nocciole è con il guscio, per evitare che gli acidi in esse contenute irrancidiscano. In caso di nocciole già sgusciate, l’ideale è conservarle in contenitori sigillati oppure in sacchetti ben chiusi, da porre in frigorifero.

COME E QUANDO MANGIARE LE NOCCIOLE?
L’ideale è assumere quotidianamente le nocciole nei modi più svariati: a colazione con lo yogurt e altra frutta secca, piuttosto che con dei cereali, a fine pasto o come spuntino

Inoltre, quando si pratica dello sport, le nocciole sono degli ottimi energizzanti

Abbinamenti consigliati con le nocciole

Dolci

Nei dolci le le nocciole tostate in granella  si sposano alla perfezione con la cioccolata; basta pensare ai famosi torroni natalizi, ai baci di dama e alla crema spalmabile nocciole e cioccolato.

Oltre al cioccolato, le nocciole si abbinano anche alla cannella, al miele, alle carote, al caffè e alla frutta come pere e mele.

Se avete una ricetta di una torta, muffin o biscotti e volete personalizzarla usando delle farine particolari, sappiate che la farina d’avena, di farro e di grano saraceno esaltano il sapore delle nocciole

Salato

Per quanto riguarda il salato, le nocciole stanno molto bene con gli spinaci.

Anche i funghi si accordano alla perfezione con il gusto delle nocciole tostate.

Potete preparare un piatto leggero e vegano facendo cuocere prima i funghi champignon, tagliati a fette sottili, in padella con olio extravergine d’oliva e uno spicchio d’aglio per circa 20 minuti.

A parte cuocete la quinoa per 10-15 minuti dal bollore, aggiungetela poi ai funghi, e condite il piatto con prezzemolo e granella di nocciole tostate, sarà un piatto particolare con cui potrete stupire i commensali.

Le nocciole sono ottime nei pesti, vi basta sostituirle ai pinoli, anacardi o mandorle, per un risultato di successo vi consigliamo di accostarle al prezzemolo, ed aggiungere aglio, olio extravergine d’oliva e formaggio grattugiato.

In genere possiamo dire che le nocciole tostate possono essere utilizzate per arricchire diversi piatti a base di verdure, ad esempio, sempre ridotte in granella, sul cous cous di verdure, sulle verdure gratinate al forno, come carote, zucca e finocchi, ed infine sulle insalate.

Formato

Minimo ordine

Caratteristiche

, , ,

Gusto

Materie Prime

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.